| Titre : |
[Bitartrate de potassium. Kaliumwaterstoftartraat] |
| Type de document : |
iconographie |
| Auteurs : |
Adam (Adamus) Lonicer (Lonicerus) (1528-1586), Auteur de l'ouvrage |
| Mots-clés : |
substance substancie
|
| N° de page/feuillet : |
p. 336 |
| Format et dimension : |
Folio |
| Technique : |
Gravure sur bois - Houtgravure |
| Mise en couleur : |
Couleurs - Kleuren |
| Légende : |
Tartarum. |
| Langues : |
Latin (lat) Allemand (ger) Français (fre) Grec classique (grc) |
| Description : |
Le bitartrate est un sous-produit de la vinification.
Le tartre qui se trouve dans le raisin, se cristallise dans des tonneaux pendant que le vin fermente. Il est ensuite récolté et purifié - De Kaliumwaterstoftartraat is een bijproduct van de vinificatie. De wijnsteen die in de druiven is, zich kristalliseren in vatten terwijl de wijn gisten. Hij is dan, geoost en gezuiverd. |
| Contexte : |
Vignette. Vignet. |
| Permalink : |
http://pmb2.astrolabium.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2834 |